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Farina integrale di grano tenero

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Questa farina biologica di Antico Molino Rosso proviene da grani teneri italiani ed è macinata con molino a pietra per conservare le sostanze nutritive contenute nel germe. Le farine integrali biologiche derivano dalla macinazione di chicchi non trattati con pesticidi di sintesi e sono molto importanti per il nostro organismo in quanto fonte di fibra grezza

Ingredienti: Farina integrale di grano tenero

Allergeni: Contiene glutine. Potrebbe contenere tracce di soia, senape, lupino e semi di sesamo.

Consigli di utilizzo: Adatta per brevi lievitazioni (massimo 3/6 ore) aggiungendo pasta madre fresca, lievito madre essiccato o lievito in cubetto. Adatta inoltre per produzioni di torte, dolci, biscotti, crostate e molto altro ancora.

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